รายละเอียดของคำถาม             คำถาม :   ช่วยตรวจสารปนเปื้อนในอาหารสด ตลาดสดมหาราชหน่อยค่ะ รายละเอียด :       เป็นแม่บ้านค่ะ แต่เรียนจบสายวิทย์ จึงพอมีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนที่ใช้ในอาหารสดทั้งหลาย ได้แก่ - ฟอร์มาลีน ในอาหารทะเล ปลา กุ้ง หมึกสด - สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมู - สารกันรา ในของดอง ห่อไม้ดอง เป็นต้น และที่ยังนึกไม่ออกอีกหลายอย่าง ก็เห็นแล้วค่ะว่ากลางตลาดมีชุดทดสอบต่าง ๆ มาวางไว้บริการสำหรับให้ประชาชนที่มาจ่ายตลาดตรวจกันเอง ซึ่งดูเก่ามาก ไม่รู้หมดอายุหรือยัง ขอเป็นประชาชนคนหนึ่งนะคะว่า จ่ายตลาดมาก็เหนื่อยแล้วค่ะ จะมาตรวจสารปนเปื้อนแต่ละอย่างทำไมต้องยุ่งยาก (มีต่อข้างล่างค่ะ) ผู้ถาม : แม่บ้านตาดำดำ 118.173.56.199-     ส่งคำถามเมื่อ :   วัน ศุกร์ ที่ 4 มีนาคม 2554   เวลา 19 นาฬิกา 41 นาที  คำตอบที่  1       รายละเอียด :       ต่อนะคะ เครื่องมือก็ไม่มี ตรวจก็ไม่เป็น ต้องอ่านวิธีการตรวจและทำความเข้าใจก่อน เอ้า.. สมมุติว่าทำได้แล้ว จะทำถูกมั๊ยก็ไม่รู้ เห็นภาพความยากลำบากและทุลักทุเลมั๊ยคะ จึงขอวอนผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้านเมืองที่เกี่ยวข้อง นึกถึงปากท้องของพ่อ แม่ พี่ น้อง ลูกและหลานชาวกระบี่ ที่อาจจะได้รับสารพิษสะสมแบบไม่ตั้งใจต่อไปเลย เพราะมันจะเป็นโทษต่อร่างกาย อาจทำให้เป็นพิษฉับพลันหรืออาจสะสมเป็นมะเร็งได้ วิธีการที่ทำอยู่ดูเหมือนมีไว้เป็นไม้กันหมาเผื่อคนมาตรวจมาตรฐานรึเปล่าก็ไม่รู้ แต่ดิฉันคิดว่ามันไม่ค่อยได้ผล ดูเป็นการแก้ไขที่ปลายเหตุ ขอเสนอค่ะอยากให้มีเจ้าหน้าที่คอยตรวจสอบสารปนเปื้อนนี้ทุกวัน อะไรที่ไม่ผ่านมาตรฐานก็เก็บไปเลย ไม่ต้องวางขาย ถ้าเป็นได้อย่างนี้จริง ๆ ก็จะเป็นตลาดสดน่าซื้อจริง ๆ ซะที ขอความเห็นใจค่ะ ได้บุญด้วยนะคะ ผู้ตอบ : แม่บ้านตาดำดำ 118.173.56.199-     ส่งคำตอบเมื่อ :   วันศุกร์ 4 มีนาคม 2554   เวลา 19 นาฬิกา 55 นาที  คำตอบที่  2       รายละเอียด :       จัดไปครับ กองสาธารรสุข สำนักเทศบาล จะให้ดี เอา สสจ.มาร่วมรับผิดชอบด้วย ได้ข่าวว่าเก่งนักเรื่อง ยกระดับ พัฒนาสู่สากล ไรประมาณนี้ ส่วนตัวขอหยบเป็นกำลังใจให้ หากมีไรผิดพลาด จะขอ ทับถมครับ ผู้ตอบ : สุภาพกุหลุด 118.173.58.170- ส่งคำตอบเมื่อ :   วันจันทร์ 7 มีนาคม 2554   เวลา 9 นาฬิกา 44 นาที  คำตอบที่  3       รายละเอียด :       ผมเจอร้านขายซูชิ เจ้าหนึ่งแถวมีนบุรี สังเกตุเห็นกระมังใบแรกเป็นอรูมิเนียมใส่ข้าวทะลุเป็นรูเล็ก ๆ (ตามด) ทั่วไปหมด พอเค้าเปลี่ยนเป็นกระมังสแตนเลส ใช้ได้ไม่นานก็เป็นรูอีก ผมเลยลองซื้อข้าวเปล่าไม่ใส่หน้ามาดู แล้วใส่ในถ้วยทำขนมเป็นอรูมิเนียม ทิ้งไว้ประมาณ 4 วัน ข้าวไม่เน่า แถมยังกัดถ้วยเป็นรูเหมือนกัน อย่างนี้ข้าวซูชิเจ้านี้มีอันตรายหรือเปล่ามีสารอะไรที่ทำให้เกิดการกัดกร่อนได้ขนาดนั้น เคยถามเค้าๆบอกว่าซื้อน้ำหมักข้าวมาจากแถว บิ๊กซีลาดพร้าว ผมควรจะแจ้งต่อที่ไหนได้ครับ ผู้ตอบ : สันติ 202.41.187.241-   ส่งคำตอบเมื่อ :   วันอาทิตย์ 20 มีนาคม 2554   เวลา 17 นาฬิกา 7 นาที โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น 1.โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ซึ่งอาจเข้าข่ายผิดกฏหมาย ตาม พรบ.คอมพิวเตอร์ พ.ศ.2550 หรือกฏหมายอื่นที่เกี่ยวข้องได้ 2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้ 3. ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น รายละเอียดคำตอบ    * รายละเอียด :   การสร้าง Link และเน้นข้อความ คลิกเพื่อเลือก สีเน้น เลือกสีตัวอักษร   Black   Blue   Fuchsia   Green   Maroon   Navy   Olive   Purple   Red   Teal #0099FF #6600FF #CC66FF #FF3300 #FF00CC เลือกสีพื้นหลัง   Black   White   Blue   Fuchsia   Green   Maroon   Navy   Olive   Purple   Red   Teal #0099FF #6600FF #CC66FF #FF3300 #FF00CC คลิกเพื่อเลือก Smilly                                   * ผู้ตอบ :      E-Mail :   WebSite :     Captcha :    * ถ้าคุณเป็นสมาชิก คุณจะไม่ต้องกรอกข้อมูลส่วนตัวครับ เลือก Icon แทนบุคลิกของคุณ