รายละเอียด : เที่ยวไทยครึกครื้น เศรษฐกิจไทยไม่คึกคักแล้วค่างานนี้
ประสบการณ์แย่ๆ ที่ ไดมอนด์เคฟ หาดไร่เลย์ จ.กระบี่
วันหยุดที่ผ่านมาเราและเพื่อนๆ ที่เรียนด้วยกันรวม 10 ชีวิต ได้มีโอกาสไปเที่ยวและพักที่หาดไร่เลย์ จ.กระบี่
เรื่องมีอยู่ว่าหลังจากที่ไปออกทริป-เล่นน้ำ กันมาทั้งวัน (วันอาทิตย์ที่ 21 ก.พ. 52) ก็อยากนั่งกินอาหารทะเลแบบชิลๆ กัน พอดีมีคนแนะนำให้ไปกินที่ ไดมอนด์เคฟ เพราะรสชาติดีและราคาโอเค
พอไปถึงร้าน สังเกตได้ว่าไม่มีลูกค้าคนไทยหรือเอเชียเลย มีแต่ยุโรปหรือไม่ก็อเมริกัน พวกเราก็ขอให้เค้าต่อโต๊ะสำหรับสิบที่ ซึ่งตอนนี้พนักงานก็เริ่มทำหน้าไม่พอใจละ เพราะตอนแรกเราประสงค์จะได้ที่นั่งด้านนอกเพื่อรับลมทะเล แต่เค้าจัดให้ไม่ได้ เราก็บอกว่าโอเคไม่เป็นไรนั่งด้านในก็ได้ จากนั้นพนักงานก็แจกเมนู
เพื่อนเราก็เริ่มถามว่า มีเมนูเด็ดอะไรแนะนำมั๊ยคะ (^ v ^) "
เจ้าพนักงานหน้าโหดคนนี้ก็ตอบด้วยน้ำเสียงที่ไม่รับแขกสุดๆ ว่า ก็มีอย่างที่เห็นในเมนู
เพื่อนเราก็ชะงักไปเล็กน้อยประมาณว่ากรูถามเมิงดีๆ เมนูกรูก็อ่านออก แค่อยากรู้เฉยๆ ก็เลยถามต่อว่า แล้วส่วนปิ้งย่างที่อยู่โซนด้านข้างนี่สั่งยังไงคะเหมือนหรือต่างกับในเมนูยังไง พอดีไม่เคยมากินแบบนี้
หน้าโหดก็ตอบด้วยน้ำเสียงกระชากว่า ในเมนูเขียนไว้ว่าไงก็สั่งได้ตามนั้น ด้านนอกเดินไปสั่งเองอยากได้อะไรก็สั่งให้เค้าทำเอา"
เรานั่งอยู่หัวโต๊ะเริ่มสั่งเมนูแรก กะทะร้อนสองที่ แล้วก็หันไปบอกให้เพื่อนๆ สั่งต่อ ระหว่างที่เพื่อนๆ พลิกเมนูอยู่กะว่าไม่ถึงสิบวิ เจ้าหน้าโหดก็กระแทกเสียงขึ้นมาว่า "สั่งทีเดียวเลย ดูเมนูให้เสร็จแล้วสั่งทีเดียวเลย ลูกค้าเราเยอะ" (ประมาณว่าอย่าให้ยืนรอ) ตอนนี้เราเริ่มไม่พอใจละ อะไรฟะตูไปกินที่อื่นพนักงานเค้าก็รอรับเมนูไม่เคยมีใครมาเร่ง มาขู่แบบนี้
จากนั้น จานก็มาวางซ้อนอยู่ตรงหน้าสิบใบ ช้อนส้อม น้ำ น้ำแข็ง แก้ว ทุกอย่างนอนรอให้พวกเราจัดการเอาเอง พยายามทำใจว่าลูกค้าเค้าเยอะ หิวก็หิว โอเค๊ทำได้ไม่มีปัญหา กินเสร็จจะได้กลับๆ ระหว่างนั้นรุ่นน้องได้สั่งน้ำแข็งเพิ่มอีกโถจากเจ้าหน้าโหด แต่เค้ากลับพูดว่า น้ำแข็งนั่นน่ะโถละสามสิบ อ้าวเฮ้ย ใครไปถามราคาเหรอ นี่เค้าคิดว่าเราไม่มีตังค์ขนาดนั้นเลยเหรอ
เหมือนฟ้าบันดาลให้ต้องมีเรื่องให้ได้ เรากะรุ่นน้องอีกคนนั่งเช็ดจานกันอยู่ เพราะทั้งสิบใบเปียกหมด (ตอนนี้ในใจเราก็เริ่มนับต่อ หก เจ็ด แปด) เช็ดๆๆๆ เอ๊ะมีข้าวติดอยู่เม็ดนึง ไม่เป็นไร๊เช็ดออกก็ได้ เช็ดๆๆๆ.... โอ้วแม่เจ้า ใบที่ห้า หก เจ็ด มีข้าวติดอยู่หมดเลยครับพี่น้อง เราก็เลยเรียกเจ้าหน้าโหดมาเอาจานไปเปลี่ยนเพราะมันเปื้อน เจ้าหน้าโหดเห็นเราขอเปลี่ยนจานตั้งห้าใบ ก็เลยพูดว่า จะไม่เอาเลยใช่มั๊ย
เราก็ว่า "ขอเปลี่ยนเพราะมันเปื้อนและเปียก"
เค้าตอบมาว่า "ทั้งครัวก็เป็นแบบนี้หมดจะเอาหรือไม่เอา"
เสียงเราเริ่มดังละ "เปื้อนข้าวหมดแบบนี้เนี่ยนะ ไม่เอา" แล้วเค้าก็ยกจานหายไปข้างหลัง โอ้วแม่เจ้า เกิดมาไม่เคยเจอพนักงานร้านอาหารแบบนี้มาก่อนเลย
ตอนนี้ในใจนับได้ครบสิบแล้ว ก็เลยเรียกพนักอีกคนและถามว่า "เจ้าของอยู่มั๊ย พี่ขอพบ" เด็กก็ตอบว่าไม่อยู่
เราถามต่อว่า "แล้วผู้จัดการล่ะ ขอพบหน่อย" เด็กก็เลยไปตามให้
จากนั้นผู้จัดการใส่เสื้อแดงก็เดินออกมาหา พร้อมจานที่แห้งแล้วห้าใบ (รู้แล้วว่างานเข้า)
เราเริ่ม "ขอพูดอะไรหน่อยได้มั๊ยคะ"
ผจก.ตอบว่า "จะให้ผมแจกจานก่อนมั๊ยครับ" ตอนนี้เราปริ๊สแตกแล้ว แล้วว่า "อะไรนะ" (รู้อยู่ว่าตูกำลังจะ complain) ผจก. ก็พูดคำเดิม "จะให้ผมแจกจานก่อนมั๊ยครับ นี่ผมเอาจานใหม่มาให้แล้วนี่ไงครับ"
เราว่า "ไม่จำเป็น ไม่เข้าใจเลยว่าทำไมคุณปฏิบัติกับคนไทยและต่างชาติด้วยมาตรฐานที่แตกต่างกันแบบนี้ ปัญหามันไม่ได้อยู่ที่จานสกปรก มันอยู่ที่คนของคุณหยาบคาย ขอโทษนะ เราไม่ได้มาขอข้าวคุณกิน" (ที่เราอ้างเรื่องต่างชาติ เพราะเห็นว่าเค้าเอาใจ บริการยิ้มแย้ม ตอนเสิร์ฟก็มีพูดว่า special for you แต่กะพวกเราราวฟ้ากะเหว)
นาทีนั้น ไม่มีคำว่า ขอโทษ ออกมาจากปาก ผจก. เลย และไม่มีแม้กระทั่งความพยายามที่จะแก้ปัญหา เราหันไปมองหน้าเพื่อนๆ แล้วบอกว่า "เราไม่ทนอยู่แล้วนะ กินไปก็ไม่มีความสุข ถ้าพวกแกจะกินก็นั่งต่อไปละกัน" แล้วเราก็เดินออกมาเลย ซักพักเพื่อนเราก็เดินตามออกมาหมด มาคุยกันทีหลังเลยรู้ว่ารู้สึกเหมือนกันตั้งแต่ได้ยินประโยคแรกแล้ว ถ้าไม่อยากรับลูกค้าไทยก็ติดป้ายไว้หน้าร้านสิ
เข้าใจว่าต่างชาติเงินหนักให้ทิปเยอะ แต่จะมาดูถูกคนไทยด้วยกันเองแบบนี้มันใช้ได้เหรอ ตลอดเวลาที่เที่ยวเราก็จ่ายราคาเดียวกับต่างชาติ น้ำขวดละสี่สิบ ข้าวจานละร้อยยี่สิบ โปงลางกะพี่เบิร์ดอุตส่าห์ออกมารณรงค์ให้ไทยเที่ยวไทย แต่ถ้ามาเจอไทยทำกันซะเองแบบนี้ ก็คงไม่มีใครอยากไปเที่ยวอีก เหตุการณ์นี้หลายคนอาจคิดว่าเป็นเรื่องเล็ก ลืมๆ ไปซะ ซึ่งทำน่ะทำได้ แป๊ปเดียวก็หายโกรธ แต่เราอยากให้การท่องเที่ยวของไทยมีการพัฒนาขึ้น ที่บ้านเราเองทำธุรกิจด้านท่องเที่ยวเลยได้รู้ว่ามันเป็นปัญหาเรื้อรัง ผู้ให้บริการส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะในแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของฝรั่ง) มีอคติกับลูกค้าคนไทย คิดว่าขี้เหนียว เรื่องมาก ยิ่งถ้าเป็นนักเรียน-นักศึกษายิ่งคิดว่าไม่มีปัญญาจ่าย เรื่องเล็กๆ ที่เอามาเล่านี้ ก็มีความหวังไกลๆ ว่าอาจจะไปถึงผู้เกี่ยวข้อง ช่วยกันคนละไม้คนละมืออย่าให้มันพังด้วยบริการแย่ๆ แบบนี้เลย ยังไงซะเมืองไทยก็เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามและเราก็ไม่เข็ดที่จะเที่ยวต่อไป
*** ป.ล. ยังดีที่รีสอร์ทที่พวกเราไปพักแถวๆ หน้าหาดในละแวกเดียวกัน พนักงานมีอัธยาศัยน่ารัก เลยพอทำให้คิดได้ว่าส่วนดีๆ ก็ยังมีอยู่ ไม่ได้โดนกลืนหายไปซะ(หากอนาคตมีการปรับปรุงก็ยินดีด้วย เพราะคงทำให้ลูกค้ามีความสุขกับการไปเที่ยวมากขึ้น)
ผู้ถาม : Ph.D. Tourists
ส่งคำถามเมื่อ : วัน อังคาร ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา 12 นาฬิกา 55 นาที
คำตอบที่ 11
รายละเอียด : ส่วนมากแล้วพวกบริกรจะไม่ค่อยอยากบริการคนไทยอยู่แล้ว.อาจเป็นเพราะคนไทยเรื่องมาก กลัวไม่ได้Ti p และบ้างครั้งก็ไม่ได้สั่งพวกแอลกอฮอล์ทางร้านจะไม่ชอบ แถมมองด้วยสายตาแบบดูถูกคนไทยด้วยกันเองผมว่าทุกคนน่าจะเคยเจอกับตัวเองกันมาบ้าง ผมเองก็เคยเจอที่เกาะเสม็ดมาเหมือนกัน ก็อยากให้ทำรายชื่อร้านที่ไม่ต้อนรับลูกค้าตนไทยมาให้ทราบก็ดีเหมือนกันนะครับ. แย่มากๆๆๆๆๆ
ผู้ตอบ : ตนไทย
ส่งคำตอบเมื่อ : วันศุกร์ 27 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา 23 นาฬิกา 10 นาที
คำตอบที่ 12
รายละเอียด : ทำมัยด่าไปแค่นั้นหล่ะคะ น่าจะเอาไห้หนักนะ มันเสียความรู้สึก
ผู้ตอบ : จิกโก
ส่งคำตอบเมื่อ : วันจันทร์ 2 มีนาคม 2552 เวลา 19 นาฬิกา 48 นาที
คำตอบที่ 13
รายละเอียด : หวัดดีเพื่อนๆ เราก็คนนึงเคยมีประสบการณ์แย่ เราเคยพักที่นั่นเกือบหนึ่งอาทิต ประมาณวันที่สามรู้สึกว่าห้องสกปรกก็เลยเรียกแม่บ้านมาทำความสะอาดเชื่อไหมว่า เงินหายไปสามพันบาท เราก็แอบไว้นะในสมุดโทรศัพท์แต่ดันขโมยไปได้พร้อมด้วยซีดีเพลงของแฟน เจ็บใจมาก แดชะบุญมันไม่เห็นสร้อยคอทองพร้อมแหวนเพราะเราแอบไว้อีกที่ เจ็บใจเพราะเมื่อเค้าทำความสะอาดเสร็จยังโรยดอกไม้ไว้ด้วย เดือนเพื่อนๆระวังหน่อยนะถ้าจะพักที่นั่น
ผู้ตอบ : tk
ส่งคำตอบเมื่อ : วันจันทร์ 8 มีนาคม 2553 เวลา 16 นาฬิกา 12 นาที