|
|
จ.กระบี่เปิดศูนย์วิจัยเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนนก เป็นแหล่งเรียนรู้การเพาะเลี้ยงแก่ชุมชน ต.ไสไทย จ.กระบี่
เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2554ที่ศูนย์วิจัยเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนนก มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต หมู่ที่ 2 ตำบลไสไทย อำเภอเมืองจังหวัดกระบี่ นายอุเทน ตัณตรีบูรณ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานในพิธีเปิดที่ศูนย์วิจัยเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนนก มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ตำบลไสไทย อำเภอเมือง จ.กระบี่ โดยมีนายนัฏฐพงศ์ ถือดำ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นผู้กล่าวรายงาน มีคณาจารย์จากมหาวิทยาลัย ผู้นำชุมชน ผู้อำนวยการโรงเรียนในเครือข่าย ครู ประชาชนในชุมชน นักเรียนเข้าร่วมงานประมาณ 100 คน
นายนายนัฏฐพงศ์ ถือดำ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.ราชภัฏภูเก็ตกล่าวว่า ศูนย์วิจัยที่จัดตั้งขึ้นมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาต่อยอดงานวิจัยเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนนกซึ่งเป็นสาหร่ายในเชิงพาณิชย์ ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง ให้สามารถมีสาหร่ายขนนกสู่ท้องตลาดประมาณวันละ 10 กิโลกรัม ปัจจุบันอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาทในราคาท้องตลาดและเพื่อให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสาหร่ายในบ่อซีเมนต์ สู่ชุมชนต่างๆในระบบการเพาะเลี้ยงเชิงธุรกิจขนาดย่อม ที่มีประสิทธิภาพยั่ง ยืนให้ชาวประมงพื้นบ้านและเกษตรกรรายย่อยมีทางเลือกอาชีพ มีรายได้เพียงพอต่อการดำรงชีพในระบบเศรษฐกิจพอเพียง ตลอดจนถ่ายทอดสู่โรงเรียนเพื่อจัดทำวาระการเรียนรู้ท้องถิ่นให้กับนักเรียนได้เรียนรู้คุณค่าของทรัพยากรในท้องถิ่นและเป็นอาชีพในอนาคต
จากการวิจัยที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ตและ ม.เชียงใหม่ศึกษาพบว่า สาหร่ายจนนนกไม่มีพิษ และมีฤทธิ์ในการรักษาโรคทางเดินอาหารอักเสบได้ โดยการทดลองกับหนูขาวว เป็นผลงานที่ได้ตีพิมพ์แล้ว และจังหวัดกระบี่พบมากในตำบลคลองยาง อำเภอเกาะลันตา แต่จะพบมากในช่วงฤดูแล้งส่วนฤดูฝนจะพบน้อย ทำให้สาหร่ายสู่ท้องตลาดไม่เพียงพอ การเพาะเลี้ยงสาหร่ายในช่วงฤดูฝนจะทำให้มีรายได้ตลอดปี การเปิดศูนย์ครั้งนี้ ได้จัดนิทรรศการ และกิจกรรมการสื่อสารทางวิทยาศาสตร์ จำนวน 5 ซุ้ม เช่นสาหร่ายคืออะไร แหล่ง คุณค่าประโยชน์ อาหารสุขภาพประจำบ้านเช่นยำสาหร่าย ขนมครกสาหร่าย ไอศกรีมสาหร่าย น้ำดื่มสาสาหร่ายขนนกและอื่นๆมากมาย
|
หน่วยงานที่แจ้งประชาสัมพันธ์
สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดกระบี่
22 ก.พ. 54 12:28:24 PM
|
