จังหวัดกระบี่ จัดประชุมสัมมนาคณะกรรมการอาหารปลอดภัย ปี 52 เพื่อคุ้มครองและส่งเสริมให้ผู้บริโภค ได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน
เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2552 ที่ห้องประชุมโรงแรมบุญสยาม อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ นายชัยเลิศ ภิญโญรัตนโชติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานเปิดการจัดประชุมสัมมนาคณะกรรมการอาหารปลอดภัย ปี 2552 ทั้งนี้ เพื่อเป็นการคุ้มครองและส่งเสริมให้ผู้บริโภค ได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน และมีคุณค่าทางโภชนาการ ตอบสนองนโยบายของรัฐบาล และยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวของจังหวัดกระบี่ ซึ่งเป็นจังหวัดท่องเที่ยว ที่มีนักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เดินทางเข้ามาในแต่ละปีเป็นจำนวนมาก จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค ด้านอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพจังหวัดกระบี่ และจัดให้มีกิจกรรมการประชุมสัมมนาคณะกรรมการอาหารปลอดภัยจังหวัดกระบี่ ประจำปี 2552
โดยระดมความคิด เพื่อบูรณาการแผนการดำเนินงาน ด้านอาหารปลอดภัยของจังหวัดกระบี่ ระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด , สำนักงานเกษตรจังหวัด , สำนักงานประมงจังหวัด และหน่วยอื่นๆ ให้มีความเชื่อมโยงสอดคล้องสัมพันธ์กันทุกระดับ ในรูปแบบพหุภาคี ที่เป็นรูปธรรมอย่างชัดเจน มีความปลอดภัยในระดับสากล โดยมีระบบการดูแลควบคุม ตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยทางด้านอาหาร ในทุกขั้นตอน ตลอดห่วงโซ่อาหาร (Food chin) ตั้งแต่วัตถุดิบจากการเพาะปลูก / เพาะเลี้ยง การผลิต การแปรรูป จนถึงขั้นตอนการจำหน่ายให้กับผู้บริโภค เพื่อให้เกิดความปลอดภัย ด้านอาหารอย่างครบวงจร เป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ
|
